La picciridda prova ca putissi sarvari lu to greggiu (e lu to mezzu di sustentamentu)

Vidi li palori "test di l'antìggini dâ nfruenza aviaria" e iè, pari quarchi cosa di nu manuali di labburatoriu. L'occhi dâ maggiuranza dâ genti s'avìanu sbucciatu. Ma ti dicu, si ti ricurdi chiḍḍi clip di nutizzi supra li prezzi di l’ova ca passanu pû tettu ntô Sud Est asiaticu, o chiḍḍa storia di n’agricurturi nnâ l’Europa ca pirdìu tuttu lu capannuni di l’ànatra littiralmenti nnâ notti... allura capisci. Chista prova nica arriva vicinu a casa. Si tratta dî stipendi dî genti e dû manciari ntô to tavulu.

Va beni, allura chi fa?

Pensaci comu nu test rapidu dû COVID, ma pì gaḍḍini, anatri e ochi. Pigghiati nu tampuni - dâ gula o dâ parti arrieri (la cloaca) - tuffati nta na carta di prova, e aspittati circa 5-10 minuti. Eccu chistu. La carta ti dici si ḍḍu aceḍḍu porta lu vìrussu dâ nfruenza aviaria.

La scienza ca sta arrè si chiama immunucromatografìa, na parola fantasiosa, n’idea sìmplici. La carta veni pri-caricata cu anticorpi spiciali ca sunu 'n basi â ricerca dû vìrussu. Si lu vìrussu è ntô campioni, s’attacca a li anticorpi e cumpari comu du’ lini nichi. Pusitivu.

La parti cchiù bona? È viloci. È mortu sèmplici. E nun ti servi nu labburatoriu fantasiusu o n’attrizzatura cara. Sia ca stai gestiennu na fattoria familiari nica ntô Vietnam, n'opirazzioni enormi nta l’Europa, o si stai sulu nu vitirinu ntê zoni umidi ca cuntrolla l’aceḍḍi sarvaggi, pò fari stu test propriu ddòcu.

Eccu picchì li genti pèrdunu lu sonnu pi chistu

Na vota canuscìa nu tipu ca allivava li gaḍḍini pi cchiù di deci anni. Poi nu jornu, l’aceddi accuminciaru a cadiri morti. Era sicuru ca era l'infruenza aviaria, ma era 'ncazzatu ntra na roccia e nu locu duru. Signalalu? Avìssiru a ammazzari tuttu lu sò greggiu. Tuttu chiḍḍu ca avìa custruiutu pi nu dicenniu, sparìu. Ma si iddu ristava tranquillu, e chistueralu tipu di nfruenza aviaria... putìa jiri ntê fatturìi dî vicini. Dicini di famigghi fussiru arruinati.

Quinni pigghiò nu kit di prova rapida. Dui righi. Pusitivu. Rispirau prufunnamenti, ammalidìu nu pocu e chiamò l'autoritati vitirinari.

Risulta ca era lu ceppu H5, chiḍḍu tintu. Ma picchì non aspittava 'ntornu, lu cuntinìanu. Sulu li sò capanni foru colpiti. Tutta l'aria ntunnu a iḍḍu era sicura. Iè, pirdìu assài. Ma u guvernu avìa nu programma pì aiutari a ridùciri u risarcimentu. Cchiù avanti, mi dissi: "Si nun avìssi fattu chiḍḍa prova viloci, avìssi esitatu. Nun vogghiu mancu pinzari a chiḍḍu ca avìssi succidutu doppu."

Chistu è lu puntu dû test di l’antìggini. Truvalu prestu, chiudilu prestu. Cu na malatìa veloci comu l'infruenza aviaria, n'ura pò significari la diffirenza tra pirdiri nu capannuni e pirdiri centu.

Ma guarda, nun è magìa

Nun vi vinnu li favi. Lu test rapidu nun è accussì sinsìbbili comu lu mètudu di labburatoriu fantasiusu - PCR. Chi significa pi tia? Si lu càrricu dû vìrussu è veru vasciu, pir esempiu ca l’aceḍḍu s’avìa appena nfittatu ieri o lu vìrussu s’ammuccia n’autra banna dû corpu, lu test rapidu putissi èssiri nigativu quannu nun avissi a èssiri. Stissu prubblema dî test COVID: test troppu prestu, ottèniri nu falsu sensu di sicurizza.

Eccu picchì nuḍḍu agricurturi seriu s’affida ô 100% â carta rapida. Eccu comu li pirsòni ca sànnu chiḍḍu ca fannu gèstinu li cuòsi:

• Pî cuntrolli cutiddiàni: usari u test rapidu. È ecunòmicu e fàcili.
• Si n’aceddu pari malatu: fari nu test lestu. Pusitivu? Isulari ḍḍu aceddu ieri.
• Pî cunferma e rilazzioni ufficiali: mannari campioni nnô labburatoriu pì PCR o isulamentu dû vìrussu. A maggior parti dî guverni lu richiedi comunqui.

E eccu n’àutru mal di testa: nun tutti li kit di prova sunnu uguali. Quarchi spazzatura ecunòmica ntô mircatu ti duna falsi positivi. Si scantarà pi nenti, macari signalari n’allarme falsu. Autri kit di stronzati nun hannu nfizzioni riali, assái peggiu. Scippa nu veru focu e all'improvvisu hai prufunni prubblemi. Quinni facìtivi nu favori: accattàti ri marchi riputati. La cirtificazzioni di terzi-parti è mpurtanti. Nun ti pizzicari li soddi supra chistu.

Quarchi cunsigghiu si alliva l'aceddi (o canusci quarchi d'unu ca lu fa)

Si tu o li tò amici travagghiati nnô bissinissi dû pullastru, tenitilu a menti.

Prima, nun èssiri baratti. Na carta di prova curretta custa 'n pocu cchiù picchì funziona. Li picca soḍḍi ca risparmi nun ti sentinu accussì boni quannu pirdi tuttu lu greggiu.

Secunnu, segui li istruzzioni. Tampunari sia la gula ca la parti dû ritornu. Arrotolari lu tampuni 'ntornu. Lassalu stari ntô buffer pâ giusta quantità di tempu. Usa la quantità giusta di gocci. Vidiu accussì tanti risultati tinti picchì quarchi d'unu addivintò pigru. Nun è colpa dû kit, è l'utenti.

Terzu, lèggi li risultati comu n’omu, no nu robot. Nu nigativu nun signìfica ca sì sicuru ô 100%. Guarda li tò aceddi. Mangianu cchiù picca? Aggìri stranu? Poniri cchiù picca ova? Nu positivu nun significa curriri 'ntornu a urlari. Isulari, cuntrullari doppiu-e e chiamari lu vitirinu.

Quartu - e chista è la chiavi - provaprimac'è nu prubblema. Nun aspittari ca l'aceddi accumincianu a cadiri. Li fatturìi ‘ntelliggenti tèstanu na para ri aceḍḍi ogni simana. Nun importa si stai nnî Paisi Bassi o nnâ Tailandia. Li provi di routine sarbanu li culoni.

Nun si tratta sulu di l'agricurtura

Eccu quarchi cosa ca la genti si scurda. La nfruenza aviaria pò passari a l’òmini. Ceppi comu H5N1 o H7N9 nun nfèttanu li genti spissu, ma quannu lu fannu, lu tassu di morti è assài àutu. Eccu picchì l'Organizzazzioni Munniali pâ Salute di l'Armali (si putissi ricurdari comu OIE) e l'OMS ci pàrunu accussì assài attinzioni.

Lu test rapidu brilla veramenti nnî posti ca nun hannu labburatori fantasiusi. Pensa a l'Africa rurali o a parti di l'Asia dû Sud Est. Nun tutti li villaggi hanu na màchina PCR. Ma assài stazzioni vitirinari lucali e fatturìi di grannizza media ponnu tèniri a purtata di manu na scatula di provi rapidi. Sunnu la prima lìnia di difisa. Accattanu lu tempu.

Guarda, eccu lu risultatu

Sta carta di plàstica cu na striscia dintra – nun ci assimigghia assài. Ma teni assài. Teni la spiranza di n'agricurturi. Manteni la sicurizza dû nostru manciari. E iè, fa parti di mantèniri a saluti pubblica glubbali dâ caduta.